- Походження
- акорд, створений парфумером
- Сировина
- олії й екстракти прянощів: кориці, гвоздики, перцю, кардамону, мускатного горіха
- Ольфакторна група
- пряні
- Місце в піраміді
- верх і серце
- Синтетичні замінники
- евгенол, коричний альдегід, пряні бази
«Пряні ноти» — загальна назва, яку пишуть у пірамідах, коли в аромат входить не одна конкретна спеція, а кілька: трохи кориці, гвоздики, перцю чи кардамону. Парфумер створює з них спільне «пряне» відчуття, не виділяючи жодної окремо.
Як звучить: тепло, енергійно, з легким поколюванням: від свіжих прянощів (кардамон, імбир, рожевий перець) до теплих і солодких (кориця, гвоздика, мускатний горіх). Пряні ноти додають аромату характеру, руху й «перчинки».
Прянощі в парфумерії — як сіль і перець у кухні: самі по собі рідко бувають головними, але без них аромат здається пласким. Вони «будять» квіти, зігрівають деревину й роблять солодкі композиції менш нудотними.
З чим поєднується: з трояндою — тепла пряна троянда, з цитрусами — свіжий пряний старт, з ваніллю й амброю — східні композиції, з удом — розкішні «близькосхідні», з тютюном і шкірою — затишні вечірні.
Цікаво знати: пряні аромати традиційно вважають «зимовими», але свіжі прянощі — кардамон, імбир, рожевий перець — чудово звучать і влітку.
Аромати з нотою «Пряні ноти»
