Малина
8 ароматов с этой нотой
Входит в аккорды: Фруктовый, Фруктово-цветочный
- Латинское название
- Rubus idaeus
- Семейство
- Розовые (Rosaceae)
- Происхождение
- аромат создают в лаборатории
- Что используют
- из ягод парфюмерное сырьё практически не получают
- Сырьё
- фруктовые аккорды
- Способ получения
- синтез
- Ольфакторная группа
- фруктовые
- Место в пирамиде
- верх и сердце
- Синтетические заменители
- малиновый кетон, йононы, фруктовые лактоны
Малина, как и большинство ягод, не даёт стойкого парфюмерного сырья, поэтому её аромат воссоздают аккордом. Главная «малиновая» молекула так и называется — малиновый кетон, а «цветочный» оттенок ягоды дают йононы, те же, что звучат в фиалке.
Как звучит: сочно, кисло-сладко и слегка пудрово: спелая ягода, варенье и фиалковая мягкость. Малина делает аромат игривым, ярким и немного «лакомым».
Из-за общих йононов малина естественно «дружит» с фиалкой и розой — недаром сочетание розы с малиной стало одним из самых популярных в современной парфюмерии, от лёгких до глубоких «тёмных» роз.
С чем сочетается: с розой — современная ягодная роза, с фиалкой — пудрово-ягодная классика, с пачули — тёмный фруктовый шипр, с ванилью — «малиновое пирожное», с шафраном и удом — восточная ягодная роскошь.
Интересно знать: малина — не ягода в ботаническом смысле, а «сборная костянка»: каждый её «шарик» — отдельный маленький плод со своей косточкой.
