- Латинское название
- Prunus armeniaca
- Семейство
- Розовые (Rosaceae)
- Происхождение
- аромат создают в лаборатории
- Что используют
- из плодов сырьё не получают
- Сырьё
- лактоны и фруктовые аккорды
- Способ получения
- синтез
- Ольфакторная группа
- фруктовые
- Место в пирамиде
- верх и сердце
- Синтетические заменители
- гамма-декалактон, гамма-ундекалактон
Абрикос, как и персик, не даёт парфюмерного сырья, поэтому его аромат создают лактонами — молекулами, которые естественно есть в спелых абрикосах, персиках и сливках.
Как звучит: сочно, бархатисто и тепло: спелая мякоть, солнечная сладость, едва сливочный и цветочный оттенок. Абрикос звучит «золотистее» и немного кислее персика, с лёгкой «кожной» мягкостью.
Абрикосовый оттенок естественно есть в османтусе — поэтому эти две ноты часто звучат вместе. А сочетание абрикоса с кожей и замшей стало одним из любимых приёмов в современных «бархатных» ароматах.
С чем сочетается: с османтусом — абрикосово-цветочная классика, с кожей и замшей — «абрикосовая кожа», с розой — фруктовая роза, с ванилью — «абрикосовый десерт», с мускусом — нежные «кожные» композиции.
Интересно знать: латинское название абрикоса, armeniaca, означает «армянский»: римляне считали, что эти плоды пришли из Армении.
