- Латинское название
- Rheum rhabarbarum
- Семейство
- Гречишные (Polygonaceae)
- Происхождение
- аромат создают в лаборатории
- Что используют
- из черешков сырьё не получают
- Сырьё
- фруктово-зелёный аккорд
- Способ получения
- синтез
- Ольфакторная группа
- зелёные, фруктовые
- Место в пирамиде
- верхняя нота
- Синтетические заменители
- фруктово-зелёные эфиры, розовые молекулы
Ревень — огородное растение с огромными листьями и сочными розово-красными черешками, из которых пекут пироги и варят компоты. В духах его аромат воссоздают аккордом.
Как звучит: кисло, зелено и искристо: хрустящий черешок, кислая ягодная нотка, едва розовый и «газированный» оттенок. Ревень звучит свежо, весело и немного неожиданно — как «зелёный» лимонад.
Ревень в парфюмерии — нота «современной свежести»: он даёт аромату кислинку без цитрусовых и часто стоит рядом с розой, делая её яркой, зелёной и молодой.
С чем сочетается: с розой — свежая «зелёная роза», с грейпфрутом и розовым перцем — искристые открытия, с клубникой — «пирог с ревенём», с мускусом — чистые прозрачные композиции, с ветивером — современная свежая древесина.
Интересно знать: съедобны у ревеня только черешки — листья содержат много щавелевой кислоты, и их не едят.
