Кокосовое молоко
2 аромата с этой нотой
Входит в аккорды: Сладкий, Гурманский, Кремовый, Молочный
- Латинское название
- Cocos nucifera
- Семейство
- Пальмовые (Arecaceae)
- Происхождение
- аккорд, созданный парфюмером
- Что используют
- мякоть ореха (как ориентир аромата)
- Сырьё
- лактоны, молочные и кокосовые аккорды
- Способ получения
- синтез
- Ольфакторная группа
- гурманские (молочные)
- Место в пирамиде
- сердце и база
- Синтетические заменители
- гамма-ноналактон, дельта-лактоны, ванилин
Кокосовое молоко — это не сок из кокоса, а густая белая жидкость, которую получают, отжимая натёртую мякоть ореха. В парфюмерии оно звучит как отдельная, «сливочная» грань кокоса и воссоздаётся молочным аккордом.
Как звучит: мягко, кремово и сладковато: густые сливки, тёплая кокосовая мякоть, лёгкая ореховая и ванильная нотка. Кокосовое молоко звучит нежнее и «кожнее» кокосовой стружки — без её тропической яркости.
Сливочный характер ноты дают лактоны — молекулы, пахнущие кокосом, персиком и молоком. Соединяя их в разных пропорциях, парфюмер получает то «пляжный» кокос, то мягкое тёплое кокосовое молоко.
С чем сочетается: с ванилью и тонкой — уютные гурманские ароматы, с тиаре и жасмином — «тропическая кожа», с сандалом — сливочная древесная база, с рисом и молоком — мягкие «молочные» композиции, с мускусом — нежные ароматы «второй кожи».
Интересно знать: кокосовая вода и кокосовое молоко — разные продукты: вода — прозрачный сок молодого ореха, а молоко делают из мякоти спелого.
