Жасмин
45 ароматів з цією нотою
Входить до акордів: Квітковий, Білоцвітковий, Шипровий
-
-
-
-
-
- Латинська назва
- Jasminum grandiflorum, Jasminum sambac
- Родина
- Маслинові (Oleaceae)
- Походження
- Індія, Єгипет, Грас (Франція), Марокко
- Що використовують
- квіти, зібрані вручну на світанку
- Сировина
- конкрет, абсолют
- Спосіб отримання
- екстракція розчинниками (раніше — анфлераж)
- Ольфакторна група
- квіткові (білі квіти)
- Місце в піраміді
- серце
- Синтетичні замінники
- Гедіон, бензилацетат, індол
Жасмин — «король квітів» у парфумерії. Для парфумів вирощують два види: великоквітковий жасмин (Jasminum grandiflorum) з Грасу, Єгипту й Індії та жасмин самбак — густіший і солодший, з Індії. Квіти збирають руками на світанку, поки аромат найсильніший.
Як звучить: багатий, теплий, медово-квітковий запах з фруктовими нотками й ледь чуттєвим «тваринним» відтінком індолу. Грандифлорум — витонченіший і світліший, самбак — пишніший, з відтінком зеленого чаю й банана.
Квіти занадто ніжні для перегонки парою, тому з них отримують абсолют екстракцією. Колись у Грасі використовували анфлераж: пелюстки день за днем викладали на шар жиру, який вбирав аромат.
З чим поєднується: з трояндою — класичне «серце» жіночих ароматів, з туберозою й апельсиновим цвітом — розкішний білоквітковий букет, із сандалом і ваніллю — тепла чуттєвість, з бергамотом і чаєм — свіжий прозорий жасмин.
Цікаво знати: щоб отримати кілограм абсолюту жасмину, потрібні мільйони квіток. Тому сучасні аромати часто тримаються на Гедіоні — молекулі з «повітряним» жасминовим звучанням, відкритій у 1960-х.
Аромати з нотою «Жасмин»
