Сандалове дерево
94 аромати з цією нотою
Входить до акордів: Деревний, Кремовий, Молочний
-
-
-
- Латинська назва
- Santalum album
- Родина
- Санталові (Santalaceae)
- Походження
- Індія (Майсур), Шрі-Ланка, Індонезія; плантації в Австралії
- Що використовують
- серцевина та коріння дерев віком від 15–30 років
- Сировина
- ефірна олія
- Спосіб отримання
- парова дистиляція подрібненої деревини
- Ольфакторна група
- деревні
- Місце в піраміді
- серце та база
- Синтетичні замінники
- Яванол, Ебанол, Сандалор, Бакданол, Полісантол
Сандал — невелике вічнозелене дерево-напівпаразит: частину поживних речовин воно бере з коренів сусідніх рослин. Аромат накопичується в серцевині й корінні повільно, роками: молоде дерево майже не пахне, тому для олії беруть дерева, яким не менше 15–30 років.
Як звучить: мʼяка, вершкова, теплувата деревина з молочним і злегка солодким відтінком, без різкості кедру чи диму уду. Сандал «обіймає» композицію: згладжує квіти, додає шкірі тепла й довго тримається в базі.
Індійський майсурський сандал вважається еталоном, але через надмірну вирубку його заготівлю в Індії суворо обмежили, а сам вид занесено до списку вразливих. Тому сьогодні парфумери поєднують олію з плантацій (Австралія, Нова Каледонія) із синтетичними сандаловими молекулами — вони відтворюють вершкову мʼякість без шкоди лісам.
З чим поєднується: сандал — універсальний партнер. З трояндою та удом він дає класичну східну пару, з іланг-ілангом і жасмином — теплі «шкірні» квіти, з інжиром, молочними нотами й кардамоном — сучасні затишні аромати. У деревних композиціях він мʼякшить сухий кедр і димний ветивер, а в гурманських — підкреслює ваніль і тонку.
Цікаво знати: деревина сандалу пахне десятиліттями — виріб із сандалу зберігає аромат навіть через багато років. Тому в Індії з нього здавна вирізають скриньки, віяла й чотки, а сандалову пасту використовують у храмових обрядах.
Аромати з нотою «Сандалове дерево»
