Бергамот
125 ароматів з цією нотою
Входить до акордів: Цитрусовий, Свіжий, Шипровий
- Латинська назва
- Citrus bergamia
- Родина
- Рутові (Rutaceae)
- Походження
- Калабрія (Південна Італія) — більша частина світового врожаю
- Що використовують
- шкірка плодів
- Сировина
- ефірна олія; олія без бергаптену (FCF)
- Спосіб отримання
- холодне віджимання шкірки
- Ольфакторна група
- цитрусові
- Місце в піраміді
- верхня нота
- Синтетичні замінники
- ліналілацетат, ліналоол, лімонен (бергамотові бази)
Бергамот — цитрус розміром з апельсин із горбкуватою зелено-жовтою шкіркою. Їсти його майже неможливо: мʼякоть кисла й гірка. Цінність — у шкірці, з якої холодним віджиманням отримують ефірну олію. Майже весь світовий бергамот росте на вузькій смузі узбережжя Калабрії на півдні Італії.
Як звучить: свіжий, яскравий, гірко-солодкий цитрус із квітковим, майже лавандовим відтінком і легкою чайною ноткою — саме бергамот дає аромат чаю «Ерл Грей». Він відкриває композицію, робить її світлою й «повітряною».
Бергамот — основа класичних одеколонів XVIII століття та шипрових ароматів (бергамот, лабданум, дубовий мох). Натуральна олія містить бергаптен, що підвищує чутливість шкіри до сонця, тому в парфумерії використовують очищену олію без бергаптену (позначка FCF).
З чим поєднується: бергамот дружить майже з усім. З лимоном, неролі й лавандою він дає класичну «кельнську» свіжість, з жасмином і трояндою — сяйливі квіткові відкриття, з пачулі та дубовим мохом — шипрову елегантність, з чаєм і пряностями — затишні «чайні» композиції. Навіть у важких амброво-деревних ароматах ложка бергамоту на старті додає повітря.
Цікаво знати: бергамот звучить на шкірі недовго — це одна з найлегших, найлеткіших нот, і саме вона створює перше враження від аромату в перші хвилини. Тому в описах пірамід бергамот майже завжди стоїть першим.
Аромати з нотою «Бергамот»
