- Латинское название
- Laurus nobilis
- Семейство
- Лавровые (Lauraceae)
- Происхождение
- Средиземноморье (Турция, Балканы)
- Что используют
- листья
- Сырьё
- эфирное масло лаврового листа
- Способ получения
- паровая дистилляция листьев
- Ольфакторная группа
- ароматические, пряные
- Место в пирамиде
- верхняя нота и сердце
- Синтетические заменители
- эвкалиптол (1,8-цинеол), эвгенол, линалоол
Лавр благородный — вечнозелёное дерево Средиземноморья с глянцевыми тёмно-зелёными листьями, знакомыми каждому как лавровый лист на кухне. В парфюмерии используют масло, полученное паровой дистилляцией листьев.
Как звучит: свежо, пряно и травянисто: прохладный эвкалиптовый оттенок, лёгкая гвоздичная пряность, зелень листьев и едва древесная сухость. Лавр звучит благородно, сдержанно и «по-средиземноморски».
Главные ароматные вещества лаврового масла — эвкалиптол, дающий прохладу, и эвгенол — тот самый, что пахнет гвоздикой. Поэтому лавр звучит одновременно свежо и тепло, соединяя травы с пряностями.
С чем сочетается: с лимоном и бергамотом — свежие средиземноморские ароматы, с розмарином и тимьяном — травяные композиции, с перцем и гвоздикой — пряные аккорды, с кедром и ветивером — сухие древесные ароматы, с ладаном — торжественные смолистые композиции.
Интересно знать: в Древней Греции лавровыми венками награждали победителей Пифийских игр и поэтов — отсюда слова «лауреат» и «лавры».
