Джин-тоник
1 аромат с этой нотой
Входит в аккорды: Свежий, Ароматический, Алкогольный / Пьянящий
- Происхождение
- аккорд, созданный парфюмером
- Сырьё
- можжевеловые, цитрусовые и «газированные» ноты
- Способ получения
- синтез
- Ольфакторная группа
- свежие, ароматические («коктейльные»)
- Место в пирамиде
- верхняя нота
- Синтетические заменители
- ягоды можжевельника, лайм, альдегиды
Джин-тоник — классический коктейль из джина, тоника и дольки лайма. В парфюмерии это аккорд, передающий его прохладу: можжевеловую свежесть, горьковатый тоник и пузырьки, лопающиеся над льдом.
Как звучит: свежо, горько и «искристо»: хвойные ягоды можжевельника, цедра лайма, едва хинная горчинка тоника и прохладная «газированная» лёгкость. Джин-тоник звучит бодро, стильно и по-летнему.
Характер ноты задаёт можжевельник — главная пряность джина: именно ягоды можжевельника дали напитку название. Рядом с ними парфюмер добавляет цитрусовую свежесть и лёгкую горечь, которая в настоящем тонике происходит от хинина.
С чем сочетается: с лаймом и лимоном — коктейльная свежесть, с огурцом и мятой — прохладные летние ароматы, с можжевельником и кипарисом — хвойная ароматика, с перцем — острые современные композиции, с мускусом — чистые прозрачные ароматы.
Интересно знать: тоник появился в Индии XIX века как лекарство от малярии: британцы разбавляли горькую хинную воду джином и лаймом, чтобы её было легче пить.
