- Латинское название
- Abies alba, Abies sibirica
- Семейство
- Сосновые (Pinaceae)
- Происхождение
- Центральная Европа (Альпы, Карпаты), Сибирь
- Что используют
- хвоя и молодые веточки
- Сырьё
- эфирное масло хвои
- Способ получения
- паровая дистилляция
- Ольфакторная группа
- ароматические (хвойные)
- Место в пирамиде
- верх и сердце
- Синтетические заменители
- борнилацетат, пинены
Пихта — высокая стройная хвойная порода с мягкой плоской хвоей, растущая в горах Европы, в том числе в Карпатах. Масло получают дистилляцией хвои и молодых веточек.
Как звучит: свежо, смолисто и мягко-хвойно, с бальзамическим и едва лимонным оттенком. Пихта звучит мягче и «слаще» сосны — как свежая новогодняя ёлка в тёплой комнате.
Характерный «новогодний» запах пихты даёт борнилацетат — та же молекула, что пахнет в сосновом лесу, но в пихте её сочетание с бальзамическими нотами делает аромат уютнее и «праздничнее».
С чем сочетается: с ладаном и миррой — смолистые «праздничные» композиции, с ванилью и амброй — тёплая зимняя хвоя, с лавандой — свежие фужеры, с цитрусами — бодрый «горный» старт, с кожей и табаком — уютные «охотничьи» ароматы.
Интересно знать: во многих странах именно пихту, а не ель, выбирают как рождественское дерево: её хвоя мягче и дольше не осыпается.
