Квітка апельсина (Туніс)
2 аромати з цією нотою
Входить до акордів: Квітковий, Білоцвітковий, Сонячний
Різновид ноти «Апельсиновий цвіт»
Туніський: свіжий, медово-зелений, один із найкращих
Детальніше про ноту «Апельсиновий цвіт» →- Латинська назва
- Citrus aurantium (гіркий апельсин)
- Родина
- Рутові (Rutaceae)
- Походження
- Туніс (Набель, мис Бон)
- Що використовують
- квіти гіркого апельсина, зібрані навесні
- Сировина
- неролі, абсолют апельсинового цвіту, вода апельсинового цвіту
- Спосіб отримання
- парова дистиляція (неролі), екстракція розчинниками (абсолют)
- Ольфакторна група
- квіткові (білі квіти)
- Місце в піраміді
- серце
- Синтетичні замінники
- метилантранілат, ліналоол, неролідол
Туніс — одна з головних світових «столиць» апельсинового цвіту. Сади гіркого апельсина на півострові Кап-Бон біля міста Набель щовесни вкриваються білими квітами, і їх збирають вручну кілька тижнів поспіль.
Як звучить: туніський апельсиновий цвіт вважається одним із найкращих: свіжий, медовий і водночас зелений, з яскравою «білоквітковою» чистотою й легким цитрусовим відтінком. Він звучить сонячно, але не важко.
З туніських квітів отримують і неролі, і абсолют, і воду апельсинового цвіту. Остання — частина місцевої кухні й традицій: її додають у солодощі, каву й страви, а в багатьох родинах її досі дистилюють удома.
З чим поєднується: з жасмином і туберозою — розкішні білоквіткові букети, з бергамотом і петітгрейном — свіжі одеколони, з медом і ваніллю — теплі «сонячні» композиції, з мускусом — чисті «білизняні», з ладаном — урочисті квіткові.
Цікаво знати: щовесни в Набелі проходить Фестиваль апельсинового цвіту: місто пахне квітами, а місцеві родини показують традиційну домашню дистиляцію квіткової води.
