- Латинська назва
- Litchi chinensis
- Родина
- Сапіндові (Sapindaceae)
- Походження
- аромат створюють у лабораторії
- Що використовують
- з плодів сировину не отримують
- Сировина
- фруктово-квіткові акорди
- Спосіб отримання
- синтез
- Ольфакторна група
- фруктові
- Місце в піраміді
- верхня нота та серце
- Синтетичні замінники
- оксид троянди, фруктові ефіри, дамаскони
Лічі — тропічний фрукт із Південного Китаю: під шершавою рожево-червоною шкіркою ховається напівпрозора соковита мʼякоть із великою темною кісточкою. З плодів сировину не отримують, тому аромат лічі відтворюють акордом.
Як звучить: соковито, солодко й «трояндово»: прохолодна мʼякоть, легкий квітковий відтінок троянди, ледь винна й виноградна кислинка. Лічі звучить ніжно, свіжо й дуже «рожево».
Лічі та троянда — давні «друзі» в парфумерії: у запаху цього фрукта справді є молекули, що пахнуть трояндою, а в олії дамаської троянди — нотки лічі. Тому парфумери так часто ставлять їх поруч.
З чим поєднується: з трояндою й піоном — свіжі «рожеві» квіткові аромати, з малиною та ягодами — соковиті фруктові композиції, з мускусом — чисті ніжні аромати, з ваніллю — легкі гурманські ноти, з лотосом — прозора азійська свіжість.
Цікаво знати: у Китаї лічі вважали фруктом імператорів: за легендою, для коханої наложниці імператора свіжі лічі везли кінними гінцями за тисячу кілометрів.
