Сухофрукти
4 аромати з цією нотою
Входить до акордів: Фруктовий, Солодкий, Гурманський
- Походження
- акорд, створений парфумером
- Сировина
- давана, лактони, «сливові» молекули, ромові й медові ноти
- Ольфакторна група
- фруктові, гурманські
- Місце в піраміді
- серце та база
- Синтетичні замінники
- фруктово-ромові бази
«Сухофрукти» — акорд, що передає запах сушених фруктів: чорносливу, фініків, родзинок, кураги й інжиру. Його складають із фруктових молекул, давани та медових і ромових нот.
Як звучить: густо, солодко й тепло: вʼялені фрукти, мед, ледь винний і «коньячний» відтінок, легка карамельна глибина. Сухофрукти роблять аромат затишним, щедрим і «зимовим».
Сухофрукти звучать «доросліше» за свіжі фрукти: у них менше кислинки й більше глибини. Тому їх часто ставлять у вечірні амброві, тютюнові й шкіряні композиції, де вони додають теплої солодкості.
З чим поєднується: з тютюном і ромом — затишні вечірні аромати, з корицею й гвоздикою — пряні зимові, з удом і трояндою — східна розкіш, з ваніллю — солодкі гурманські, з пачулі — глибокий фруктовий шипр.
Цікаво знати: при сушінні фрукти не лише втрачають воду — в них утворюються нові ароматні речовини, тому чорнослив пахне зовсім інакше, ніж свіжа слива.
