- Походження
- акорд, створений парфумером
- Сировина
- ягідні акорди малини, полуниці, червоної смородини, журавлини, вишні
- Спосіб отримання
- синтез
- Ольфакторна група
- фруктові
- Місце в піраміді
- верх і серце
- Синтетичні замінники
- малиновий кетон, йонони, фураніол, фруктові ефіри
«Червоні ягоди» — загальна назва для ягідного акорду, коли в аромат входить не одна ягода, а «кошик»: малина, полуниця, червона смородина, журавлина, вишня. Їх запахи майже повністю створюють молекулами.
Як звучить: соковито, кисло-солодко й яскраво, з відтінками варення, морсу й трохи пудрової квітковості. Червоні ягоди роблять аромат грайливим, радісним і «літнім».
Ягідні ноти — одні з найулюбленіших у сучасних квітково-фруктових ароматах. Вони додають композиції яскравого кольору й апетитності, а в поєднанні з деревиною чи пачулі стають глибшими й «дорослішими».
З чим поєднується: з трояндою й півонією — свіжі ягідно-квіткові букети, з пачулі — фруктовий шипр, з ваніллю — «ягідний десерт», з мускусом — легкі прозорі композиції, з удом — сучасний «ягідний уд».
Цікаво знати: у полуниці вчені налічують сотні летких речовин, але кілька з них, зокрема фураніол з карамельно-ягідним запахом, дають їй найбільш упізнаваний аромат.
