Горілка
2 аромати з цією нотою
Входить до акордів: Алкогольний / Оп'яняючий
- Походження
- акорд, створений парфумером
- Сировина
- прохолодні, «спиртові» та зерново-цитрусові ноти
- Спосіб отримання
- синтез
- Ольфакторна група
- свіжі, «алкогольні»
- Місце в піраміді
- верхня нота
- Синтетичні замінники
- альдегіди, мінеральні й «крижані» молекули
Нота горілки — акорд, що передає враження від чистого, крижаного міцного напою. Справжньої горілки «для запаху» в парфумах немає: парфумер складає відчуття прозорості, холоду й легкої зерновості з окремих нот.
Як звучить: прохолодно, чисто й гостро: прозорий «спиртовий» холодок, легка зернова сухість, ледь цитрусова й мінеральна іскра. Горілка звучить мінімалістично й бадьоро, як іній на склі.
На відміну від рому, коньяку чи віскі, горілку не витримують у бочках, тому в ній немає ванілі, дуба й сухофруктів. Саме ця «порожнеча» й цінна для парфумера: нота додає аромату чистоти й холодної свіжості без солодкості.
З чим поєднується: з лимоном і лаймом — коктейльна свіжість, з чорною смородиною й ягодами — «ягідний коктейль», з перцем — гострі сучасні аромати, з мускусом — чисті прозорі композиції, з деревиною — суха вечірня база.
Цікаво знати: у парфумах спирт — основа майже будь-якого аромату, але він випаровується за хвилини. Тому «горілчану» ноту, яка тримається довше, парфумер створює іншими, стійкішими молекулами.
